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ミニミニ パン細工作り vol.3 ?パン教室開講に向けての雰囲気作り 玄関編?

2008/11/24
またまた パン教室開校に向けての
雰囲気作りのための ミニチュアパン細工を作りました

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パン細工3


¥100均の 黒板に貼りつけて 
ディスプレイするための パン細工と

ダイニングにディスプレイする用 パン細工


今回は ちょっと ココア生地も作って 
折り込みパン風 ツイストパン も作ってみました


ちょっこっと キッチンの片隅に置いたりしても、ほんとかわいいですよ


で、パン教室で 生徒のみなさんと
パンを作る作業をする パン教室の中心ダイニング


現在は こ?んな感じで ちょいと ディスプレイはしてるものの
寂しげな我が家のダイニング…

寂しげなダイニング・・・


この飾り物は 三年前¥100均で集めた部品で 
計 ¥1200 でできた 自作の飾りものです

で、今 製作中のパン細工をプラスしていきたいんだけどな?

ちょこっと 雰囲気アップするかなぁ????


yotuba.gif



で、前々から 作ってた パン細工で
玄関の飾り棚に パン細工を飾ってみました?

玄関 de ミニミニ おうちパン屋さん 1


      パン細工の玄関ディスプレイ2      パン細工の玄関ディスプレイ3


かわいいでしょ(自画自賛)

タイトルは

「おうち de ミニミニ パン屋さん

小さな ベーカリーがお うちの中にできたみたいでしょ?

ちょっぴりおめかしできた 我が家の玄関です

もともと 玄関を入ったら この 飾り棚はついてて
(ウチは モデルハウスを購入したから)
8月に引っ越し以来 なかなか ギュっとくる ディスプレイできなかったんだけど
すんごく 気に入ってます

この飾り棚は 2段 あります。

玄関の飾り棚

普段 下の段には ボ?ン と カギなんかを 置いたりしてますが・・・


この 下の段にも なんか しなきゃ!!!

でも、双子が 丁度 手の届く一なので・・・

絶対 やられそうです

かんがえるな???



今、パン細工だけでなく パン教室用のオリジナルレシピのプリント制作
パン教室用 ホームページの制作にいそしんでます。


でも、もうすぐ フリマ でパン細工を 手作り雑貨として売り出すため
制作にもとりかかりたいし…  大変

でも 大好きなパン作りだし 
自分の夢だったパン教室のことだから頑張れるんですよね?

今日も 準備中のブログですが 教室開講に向かっている
私の自宅に 応援ポチ☆ おねがいします

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18:22 未分類 | コメント(1) | トラックバック(0)

念願のガスオーブン de 初パン焼き!

2008/11/15
前々から リンナイのガスオーブンは購入し自宅に届き
キッチンの一角にセッティングしていたものの・・・

念願のガスオーブン

ガス開栓工事が なかなかで使えないまま
毎日 眺める日々でしたが

今日 ガスの開栓工事が終了いたしました???

説明書を片手に・・・

パン教室を開講するまでに まずオーブンを使い慣れておかないといけないし
電子発酵器にも慣れておかなきゃいけないし 
ってことで さっそく 初☆焼き しちゃいました

それと・・・

いつもはHBで生地作りをしてもらって成形パンを作ってましたが
生徒さんでHBやパン生地作りのできる機械を お持ちでない方のため
手ごねも 練習しとかないといけないので 今日は 手ごね で

すんごい久しぶりだったから ちょっと不安でした・・・

手ごね生地

でも ちゃ?んと できました
よかった よかった^^

で、初焼きは 特に何を作ろうとか考えず・・・
作ってみたい 手ごねもしたいっていう気持ちのみだったので
冷蔵庫にあるもので とりあえず いつもの作り慣れている お惣菜パン

マヨネーズパン

ハムエッグ

ウインナーパン

写真でも わかってもらえるでしょうか????
以前から使っている うちの小さな電子オーブンでは
こんな焼き色付いたことがない

しかもムラなし

焼き上がり後 すぐのパ達ですが 
ほんっと ムラがないでしょ???

初焼きパン1

初焼きパン2

さすが ガスオーブン

初焼きして勉強になったのが
ガスオーブンの天板より 少し大きめに切っていたオーブンシート

ガスオーブンって 庫内はすごく風があって熱風がすごいです
だから 大きめにシートを敷いていると 熱風で大変なことになります

ちゃんと天板にはまって 
熱風でシートがパンにかぶらないようにカットしなきゃ

でも 初焼きは なんだか緊張し ガスオーブンの前を離れませんでした

どうなるんだろう・・・とか

焼き上がりは この色と言い 感動でした

今日の お惣菜パンは パン教室のメニューにも考えているパン達です。
だから作りながら 成形の写真なんかもとりながら つくりました。

生徒さんに配る 今日作るパンのプリントも 
手作りしたいので そのためです

物品は ネットなり 販売店なんかで買ったら 揃いますが
やはり こーいう プリント作りなんかが 時間かかりそうです

あと 現在 作成中の パン教室のHP

また 公開できるようになれば 真っ先にアップします  (笑)

これから プリントを作ったり パンの飾り物 を作ったり
自宅の雰囲気作りをしたり・・・
もちろん パンも焼いたり 

ほんと したいことだらけで1日24時間じゃ 全く足りない状態だけど
来年には開校できるよう ボチボチですが
仕事の日 休みの日 自分のペースで前に進んでいこうと思っています

どうぞ これからも よろしくおねがいしま?す
01:08 未分類 | コメント(5) | トラックバック(0)

はじめまして♪

2008/11/15
はじめまして?

そして本館ブログ *I LOVE HOMEBAKERY* から
お越しくださった方々 ご訪問 ありがとうございます

illust-pan10.gif


今回 私の夢であった 自宅パン教室開校にあたって
まだ しばらく 生徒さんを迎えるまでに 準備に時間はかかりますが 
その間も これからのいい思い出にもなるだろうし
もし これから 自宅パン教室を開こうと思ってらっしゃる方の
参考になればと 思って開設した ブログです

どうぞ 私の夢のパン教室 

*おうちパン教室 パン工房 ぷ~ち* 

を よろしく お願いします
00:27 はじめまして | コメント(0) | トラックバック(0)
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