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トゥインクル コットン

2012/10/17


おはようございます


今日は夜勤です


恒例の朝からパン焼き 自分時間


以前から ABCのHPで 気になっていた 
リッシュクラス の トゥインクルコース の トゥインクルコットン


DSCN2874 - コピー



生地に コーンミールを配合し ベーコンと粒コーンを混ぜ込み
てっぺんに コーンミールを つけて 焼き上げてそうなパン


トゥインクルコースは契約してないから 
見よう見まねで作ってみました



DSCN2877 - コピー




かなりの量の ベーコンと粒コーンを混ぜたから 混ぜ込むときは 確かに大変だったけど…

200gの粉で12個 丸めて並べたらかわいい



DSCN2871 - コピー



トゥインクル=キラキラ輝く
コットン=綿

で、キラキラ輝く綿のようなパンって意味だそうです


命名も なんだか かわいくって 気にいてます


コーンミール ベーコン 粒コーンがあれば作れるし
具材が多いから 丸めも ちょっと大変だけど

焼き上がりは ふわふわで ぱくっと 何個も いっちゃいそうなパンでした



さあ 仮眠仮眠







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09:01 パン作り | コメント(0) | トラックバック(0)
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