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5月のレッスンパンの確認パン作り♪

2013/05/02
こんにちわ~~~


今日は パン教室も 他の予定もない OFFの日です

あせって家事してない 休みの日 久々です(笑)


嬉しいことに5月のレッスン開講日も ご予約満席となり
もう 5月にも突入したので
5月のレッスンパンのミルティーユ・レザンを作りました。





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ブルーベリーとカレンズを これでもか!!!ってくらい混ぜ込んだ生地に
ビスケット生地を格子状にのせて 焼き上げます!!


あま~くて サクサクしたビス生地と相性抜群!!

お味の感想は これくらいにしといて…

久々に作ると やっぱり 注意点とか いろいろ見えてくるものがあります!!


自分のレシピにメモってメモって



レッスン前に こうやって 自分で作りなおすことが 
ほんと 大事だな~って思います!!


パン作り中 一人の生徒様から 今 パン焼いてて焼き中です♪とメールがきました

なんだか うれしい メールで 焼きあがったパンの写真も送ってくれて

生徒様との こういう会話 嬉しいな~


同時進行で 6月のパンになりますが

これも かわいくって おいしいパン(笑)

自画自賛です(笑)




ブリオシュ型 を使って 中には チーズクリームとブルーベリーの
相性抜群な組み合わせが!!

焼き立てを 朝ごはん我慢してたから 1個べろっと いっちゃいました

おいしかった~~~

来月のパンですので 生徒様 お楽しみに~★ミ



5月のレッスン日 ただ今 満席となっています。



5月 8日(水) 満席
5月11日(土) 満席
5月16日(木) 満席
5月18日(土) 満席
5月21日(火) 満席 
   
                              




来月のパン教室の予定は 25日ごろにアップします。



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今日も確認したところ 嬉しいことに1位でした。
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11:18 パン作り | コメント(0) | トラックバック(0)
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