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レッスン前の test baking*

2013/09/09
おはようございま~す♪

かんなり 久々の更新となり すいませ~ん

でも 元気にしてましたので 大丈夫です♪♪


もう11日から 9月のレッスンも始まるし いつものように
材料の買い出し レシピの準備
そして 一番大事な レッスンメニューのパンの確認パン焼き!!

アップできなかったのですが 焼いてました。


だいぶ 涼しくなって過ごしやすくなりましたが
夏っぽい要素が残ってる 機械ごねメニューのパンです





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黄色(生地とチーズ)ピンク(ベーコン)緑(枝豆)と色鮮やかな
お総菜パンとなります。
焼成前に クープを入れて コーンミールをふりかけ 焼き上げます。



秋を意識した味わいの アーモンドデニッシュロール

正確には デニッシュ風?デニッシュ生地ではありません!!
フィリングが また ラム酒の効いた 
マダムな感じな味わいで おいし~んですけどね

私の お気に入りパンの一つです☆



ねじって 成形したパンは 市販の 渦巻きパンみたいでしょ?




今月は 生地を伸ばす作業が多く
生地を伸ばす!!ということが 苦手な方も いらっしゃると思いますが
ぜひぜひ 今月のレッスンでマスターしてくださいね♪

今月も レッスン おまちしていま~す


9月レッスン予定日は



9月 11日(水) 満席
9月 14日(土) 残1席
9月 18日(水) 満席
9月 21日(土) 満席
9月 25日(水) 満席 



となります。


体験レッスンの生徒様も募集中ですので
ご興味ある方は メールフォーム
または ブログコメント欄から ご連絡先を記入の上 ご連絡お願いします。




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なんとか ぎりぎり 1位を 維持することができています!!



応援してくださっている 皆様 本当にありがとうございます!!

今後も 応援よろしく おねがいしま~す


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10:02 パン作り | コメント(0) | トラックバック(0)
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