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ベーグル

2012/07/06
こんにちわ~~

最近 雨 晴れ 雨 晴れ と わからない天気ばかり…

いつ梅雨明けするのか…

暑さで過発酵に注意しなきゃいけないし
パン作りも少し大変!!

やっとこさ3連勤の日勤が終わり 今日は夜勤
夜勤明けたら3連休です!!

がんばろ~~

この3日間 パン焼けず 
休み前に作った冷凍した食パンやパンを食べてました。

だから仮眠前に はりきって パン作り


DSCN2027 - コピー

もちもち食感のベーグル
明日 夜勤終わってからサンドにして食べようか検討中


そして ボーナスが出たので パン教室で使用する
パンの焼型やホイッパーを購入していたものが届きました。


クリスマスの時期に活躍するクグロフ型




メロンパンのクッキー生地作りや 色々まぜるのに
ホイッパーの大きいもの



小サイズのものは もう用意してますが やはり 
大きいものも必要になってきますしね~~

まだ 浅井商店さんの段ボールに入ったままで
放置してあるから 明日帰ってきてから 開けよ~~

あとは 別のお店で セルクル型を購入

イングリッシュマフィンなどに使うため

これで パン教室に と思ってる方は だいたい揃いました。
オーブンや ほか 色々な道具をみんな合わせたら
やっぱり50万くらいは いっただろうな~~

長い道のりでした…

でも 楽しいから やめられません!!!(笑)




さあ がんばってきま~~す


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14:44 パン作り | コメント(0) | トラックバック(0)
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